ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಡ್ರೈವ್ಗೆ ಏನು ದಾನ ಮಾಡಬೇಕು

ಇದು ಹಳೆಯ ಸ್ನೇಹಿತನಿಗೆ ದಿನಸಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಆಗಿರಲಿ, ಲಸಾಂಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಮ್ಮಂದಿರನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವುದುಅಥವಾ ಫುಡ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅಥವಾ ಫುಡ್ ಡ್ರೈವ್‌ಗೆ ದೇಣಿಗೆ ನೀಡುವುದು, ನಮ್ಮ ಸಮುದಾಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಆಹಾರವು ಪ್ರಬಲ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ರಜಾದಿನಗಳು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಡ್ರೈವ್‌ಗೆ ಹೇಗೆ ದಾನ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

2020 ರಲ್ಲಿ, ರಾಷ್ಟ್ರದಾದ್ಯಂತ ಆಹಾರ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡವು ಮತ್ತು ಕೊರತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರಂತಹ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಕಂಡವು.

ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತಿದೆ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆರು ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಹಸಿವಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

“COVID-19 ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಆಹಾರದ ಅಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಗಮನಕ್ಕೆ ತಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ಆಹಾರ ಅಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತವೆ” ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಅಡ್ರೀನ್ ವರ್ತಿಂಗ್ಟನ್, RDN, LDN, ಗ್ರೇಟರ್ ಬೋಸ್ಟನ್ ಫುಡ್ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ನಿರ್ದೇಶಕ. “ಈ ವರ್ಷ ರಜಾದಿನಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹೋರಾಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.”

ಈಗ ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಹೇಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಜೆಯ ಸುತ್ತಲಿನ ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಾಳಜಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಡ್ರೈವ್ಗೆ ಹೇಗೆ ದಾನ ಮಾಡುವುದು

ದಾನ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಿರುವ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು |  ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಡ್ರೈವ್‌ಗೆ ಹೇಗೆ ದಾನ ಮಾಡುವುದು

“COVID-19 ಸ್ವಯಂಸೇವಕ ಅವಕಾಶಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ” ಎಂದು ವರ್ತಿಂಗ್ಟನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. “ಮೊದಲನೆಯದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ವಿತ್ತೀಯ ದೇಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು.” ಎರಡನೆಯದು ನೀವೇ ಖರೀದಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದಾನ ಮಾಡುವುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಕಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಆಹಾರ ಬ್ಯಾಂಕ್, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಡ್ರೈವ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಆಹಾರ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಫುಡ್ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗಳು, ಸೂಪ್ ಕಿಚನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಸತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿತರಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಗೋದಾಮು ಆಗಿದೆ ಎಂದು ವರ್ತಿಂಗ್ಟನ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ದಿನಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು – ಮತ್ತು ನಡೆಸಬಹುದು ಆಹಾರ ಡ್ರೈವ್ಗಳುಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಂದ ವಿನಂತಿಗಳು.

ದೇಣಿಗೆಗಳಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾದ ಖರೀದಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಟ್ಟಾರೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

“ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ರೇಟರ್ ಬೋಸ್ಟನ್ ಫುಡ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪೂರ್ಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು ಕೇವಲ $25 ಕ್ಕೆ ಐದು ಜನರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಡಿನ್ನರ್“ಎಂದು ವರ್ತಿಂಗ್ಟನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು.

ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಡ್ರೈವ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು

ಫುಡ್ ಡ್ರೈವ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಿರುವ ಮನುಷ್ಯ |  ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಡ್ರೈವ್ಗೆ ಹೇಗೆ ದಾನ ಮಾಡುವುದು

ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಡ್ರೈವ್‌ಗಳನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಡ್ರೈವ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

“ಅವರು ಸಮುದಾಯದಿಂದ ದೇಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕೇಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ” ಎಂದು ವರ್ತಿಂಗ್ಟನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. “ಅವರು ತೆರೆದಿರುವ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ COVID-ಸಂಬಂಧಿತ ನಿಯಮಗಳಂತಹ ವಿವರಗಳನ್ನು ಅವರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.”

“ನೀವು ಸಹ ದಾನ ಮಾಡಬಹುದು ವರ್ಚುವಲ್ ಆಹಾರ ಡ್ರೈವ್ಗಳು“ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಕ್ಯಾರೋಲಿನ್ ಪುಲ್ಲೆನ್, MS, RD, LDN, ಸೆಕೆಂಡ್ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಮಿಡಲ್ ಟೆನ್ನೆಸ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ. “ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಡ್ರೈವ್‌ಗೆ ದಾನ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಥಿರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವರ್ಚುವಲ್ ಫುಡ್ ಡ್ರೈವ್‌ಗೆ ದೇಣಿಗೆ ನೀಡುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೂಲವಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.”

ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಡ್ರೈವ್‌ಗಳಿಗೆ ನಾನು ಯಾವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದಾನ ಮಾಡಬೇಕು?

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳು |  ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಡ್ರೈವ್‌ಗೆ ಹೇಗೆ ದಾನ ಮಾಡುವುದು

“ಫುಡ್ ಡ್ರೈವ್‌ಗಳು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಂಟೈನರ್‌ಗಳಂತಹ ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಥಿರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ” ಎಂದು ವರ್ತಿಂಗ್ಟನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತುಂಬುವ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. “ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚು ವಿನಂತಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಏಕದಳ” ಎಂದು ಪುಲ್ಲೆನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ವಸ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಓಟ್ಮೀಲ್

ಚಳಿಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಒಂದು ಸಾಂತ್ವನ ಉಪಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತೀಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

“ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರದ ದಿನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಫರಿನಾ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ನಂತಹ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದಾನ ಮಾಡಿ” ಎಂದು ವರ್ತಿಂಗ್ಟನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

2. ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಳು

“ಆಹಾರ ಡ್ರೈವ್‌ಗೆ ದೇಣಿಗೆ ನೀಡುವಾಗ, ಜನರಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ” ಎಂದು ಪುಲ್ಲೆನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೀರಿ ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಕೆಲವು ಅಲರ್ಜಿನ್-ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

3. ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು

“ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ-ಸೋಡಿಯಂ ವಸ್ತುಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ” ಎಂದು ವರ್ತಿಂಗ್ಟನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. “ನೀವು ಅದನ್ನು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್-ಕೇಂದ್ರಿತವಾಗಿರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒದಗಿಸಬಹುದಾದ ಬದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ.”

4. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟಕ್ಕೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಕಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. “ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ” ಎಂದು ವರ್ತಿಂಗ್ಟನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನಗಳು.

5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಇದು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೂ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಯಂತೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. “ಪೈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ?” ವರ್ತಿಂಗ್ಟನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *